中西うどん-手打ちのこだわり

中西うどん

手打ちのこだわり

中西うどん自慢のこだわり手打ちうどんをご紹介

昔ながらの技法を受け継いだ手打ちうどんだからこそ
コシがちがいます！

うどんをこねる

質のよい小麦粉を使ってこねて、足で踏んでコシを出します。
朝早く、店長自らおいしいうどん作りに奮闘します。

コシを出す

出来上がったうどん団子を麺棒で薄く薄く延ばします。

うどんをこねる

コシを出す

当店敷地内から湧き出る井戸水を使い、じっくりゆであげます。

うどんをこねる

コシを出す

お待ちどうさまぁ～！
当店自慢の手打ちうどんをどうぞお召し上がりくださいませ。